Natural de Caldas da Rainha, o Chef Ricardo Raimundo é um apreciador e embaixador dos produtos locais e regionais, de que é um divulgador incansável.
Chef Ricardo Raimundo
Atualmente é formador na Escola Superior de Tecnologia do Mar de Peniche e colabora com a indústria num projeto de criação e desenvolvimento de novos produtos gastronómicos.
Diferentes Texturas e Contrastes
Mais de 30% de Queijo
Maçã de Alcobaça Assada
Crosta com sabor caramelizado
Textura Fluída e Cremosa
Massa Fina e Crocante
Camadas Finas de Maçãs de Alcobaça
Uva Passa Alentejana
Tarte de Queijo e Maçã de Alcobaça
Tarte de Queijo
Tarte de Maçã de Alcobaça e Uva Passa
Descubra as novas Tartes, criações
originais do Chef Ricardo.
Criadas com o apoio dos agricultores da região fruteira de Alcobaça, marcadas pela frescura. Uma combinação de texturas e aromas enriquecidos pela uva passa alentejana ou pelo queijo. Nas tartes com maçã sente o sabor clássico da maçã "assada", onde o contraste de texturas em cada fatia permite experimentar os melhores sabores e aromas.
Diferentes Texturas e Contrastes
Mais de 30% de Queijo
Maçã de Alcobaça Assada
Crosta com sabor caramelizado
Textura Fluída e Cremosa
Massa Fina e Crocante
Camadas Finas de Maçãs de Alcobaça
Uva Passa Alentejana
Tarte de Queijo e Maçã de Alcobaça
Tarte de Queijo
Tarte de Maçã de Alcobaça e Uva Passa
Descubra as novas Tartes, criações originais do Chef Ricardo.
Diferentes Texturas e Contrastes
Mais de 30% de Queijo
Maçã de Alcobaça Assada
Crosta com sabor caramelizado
Textura Fluída e Cremosa
Massa Fina e Crocante
Camadas Finas de Maçãs de Alcobaça
Uva Passa Alentejana
Tarte de Queijo e Maçã de Alcobaça
Tarte de Queijo
Tarte de Maçã de Alcobaça e Uva Passa
Descubra as novas Tartes, criações
originais do Chef Ricardo.
Criadas com o apoio dos agricultores da região fruteira de Alcobaça, marcadas pela frescura. Uma combinação de texturas e aromas enriquecidos pela uva passa alentejana ou pelo queijo. Nas tartes com maçã sente o sabor clássico da maçã "assada", onde o contraste de texturas em cada fatia permite experimentar os melhores sabores e aromas.
Se tem um jantar de amigos ou familia ter um personal chef em casa é uma ideia fantástica.
Vai impressionar todos com uma refeição maravilhosa.
Descubra as maravilhas do Chef Ricardo Raimundo e prove as receitas mais deliciosas no conforto de sua casa!
Pode ter um chef em casa!
Projeto
A Maçã do Pomar ao Prato
O oeste é conhecido pelas suas maçãs divinais. Este projeto coloca esta fruta no centro da gastronomia.
Opiniões dos clientes
4.5 stars rated
Experiência fantástica! A comida estava ótima e o Chef muito simpático e prestável! A repetir!
Ótimo
J
Lisboa
Joana
Empático; discreto; flexível e super profissional. Com gosto em proporcionar experiências únicas aos seus clientes
Experiência Única
G
Lisboa
Gabriela
Um menu excelentemente estruturado, uma presença discreta, mas ao mesmo tempo afirmativa e uma segura mais valia para o espírito de convivialidade de uma refeição memorável.
Refeição Memorável
J
Região Oeste
José