Brown
Yellow, Font
Dress shirt, Human body, Face, Smile, Arm, Workwear, Neck, Jaw, Sleeve, Beard
Brown
Yellow, Font
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Para um evento personalizado na sua casa, empresa ou outro espaço, o Chef prepara e serve a sua refeição, leva os ingredientes mais frescos, e no final deixa a sua cozinha arrumada.

Chef em Casa

O mais difícil vai ser escolher que pratos deliciosos vai querer provar em sua casa!

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Sugestão de Menus

Botany, Textile, Organism, Rectangle, Font, Art

Entradas

Tranche de Atum fresco em escabeche e maracujá dos Açores

Aveludado de Coentros e Bacalhau fumado  

Capuccino de cogumelos e ovo a baixa temperatura,

A Codorniz e a Pêra Rocha do Oeste

Botany, Textile, Organism, Rectangle, Font, Art

Prato Peixe

Polvo, puré de batata doce e legumes

Tranche de Garoupa em arroz cremoso de ameijoa á Bulhão Pato

Filete de Dourada, rosti de batata, molho de citrinos e legumes

Lombo de bacalhau confitado em puré de castanhas

Filete de Robalo em creme de Camarão

Robalo do Mar em massa de pão, legumes salteados

Botany, Textile, Organism, Rectangle, Font, Art

Prato Carne

Lombo de Novilho, batata gratin e legumes

Lombinho de porco em alecrim, puré de Maçã e mostarda, legumes

Coxa de Pato confitada e risotto de cogumelos

Bochecha de Vitela em puré de Batata doce / couve-flor e legumes

Botany, Textile, Organism, Rectangle, Font, Art

Sobremesa

Tarte de Maçã de Alcobaça

A Maçã assada de CCA15

O Ananás dos Açores 3D

A Laranja do Algarve

Triologia de Chocolates

Framboesa em 3 Texturas

Com um Chef em sua casa, vai usufruir de uma experiência com a qualidade dos melhores restaurantes, com zero trabalho, e num contexto de privacidade, conforto e exclusividade.

Entradas

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Área Geográfica de Atuação

Número de Pessoas

Como Reservar

É sempre prioritário agendar conforme a disponibilidade, pois na maioria pode ser necessário 1 a 2 meses de antecedência ou consoante a disponibilidade. Por norma a disponibilidade encontra-se entre 5ª feira e sábado.

Por norma os menus estão pensados para um mínimo de 8 a 20 pessoas no máximo, para este tipo de conceito.

Preço

As loiças e utensílios de mesa (talheres, copos, etc) são da responsabilidade do cliente, no entanto pode ser alugado ou pode ficar sob a nossa responsabilidade, o que pode influenciar o preço final.

Loiças e Utensílios

O valor é determinado por pessoa, dependendo do tipo de menu, número de pratos, deslocação e tipo de serviço que pode influenciar o número de pessoas no staff. No preço não estão incluídas as bebidas da refeição.

O valor a pagar tem IVA incluído á taxa de 13%.

A região de deslocação do chef faz-se na região Oeste e Centro do País, podendo deslocar-se mais longe nomeadamente região de Lisboa consoante o número de pessoas e o valor de deslocação pode ser diferente.

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Número de Pessoas

Como Reservar

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Por norma os menus estão pensados para um mínimo de 8 a 20 pessoas no máximo, para este tipo de conceito.

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Preço

As loiças e utensílios de mesa (talheres, copos, etc) são da responsabilidade do cliente, no entanto pode ser alugado ou pode ficar sob a nossa responsabilidade, o que pode influenciar o preço final.

Loiças e Utensílios

O valor é determinado por pessoa, dependendo do tipo de menu, número de pratos, deslocação e tipo de serviço que pode influenciar o número de pessoas no staff. No preço não estão incluídas as bebidas da refeição.

O valor a pagar tem IVA incluído á taxa de 13%.

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Por norma os menus estão pensados para um mínimo de 8 a 20 pessoas no máximo, para este tipo de conceito.

A região de deslocação do chef faz-se na região Oeste e Centro do País, podendo deslocar-se mais longe nomeadamente região de Lisboa consoante o número de pessoas e o valor de deslocação pode ser diferente.

Preço

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Opiniões dos clientes

5 estrelas

Um Chefe amável e discreto que elaborou uma ementa requintada e arrojada para os cogumelos selvagens que forneci. Bonita apresentação e sabor excelente. Com infinita paciência no fim da refeição ainda confeccionou mais um prato a nosso pedido. Foi uma festa. Deixou tudo limpo e arrumado..

Um Chefe Amável e Discreto

T

Lisboa

Teresa

Adorei. Muito simpático e a comida estava divinal.

Adorei

J

Lisboa

Joana

Simpatia, sobriedade, e muita, mesmo muita competência na cozinha: é o que o Chef Ricardo Raimundo nos traz a casa. Uma refeição de sonho, cheia de surpresas e cheia de sabores, com os melhores ingredientes do Oeste. Fica para a memória o sabor do puré de pêra Rocha, o aroma a mar da açorda de bivalves, as texturas da couve flor, o ananás mascarado de limão, para não referir a codorniz no ponto, o bacalhau fresco e húmido, a bochecha de vaca num molho que tudo liga. Sem palavras!

Refeição de Sonho

T

Lisboa

Tiago